суп обязательно с картошкой?

Имеются ввиду классические супы. Борщ, щи, рассольник и прочее. Картошка там вроде как обязательный ингредиент. А мне вот она не нравится в обязательной программе. Вам она как - как непременное условие или возможно и без?