May 3rd, 2012

что скажете?

гордая чеченская орлица

Я ролик посмотрела, почему-то. Вот эта  дама, если ее можно так назвать. Это же так стыдно. На нее смотреть стыдно, аж во рту горечь. И ведь она себя хозяйкой в Москве чувствует. Как вам такие "хозяйки", москвичи?
promo marahovska_ya october 15, 2013 00:21 87
Buy for 300 tokens
С капустой пирог!!!! Очень люблю, нежно и трепетно, и кто их не любит? Ну-ка, ну-ка - есть такие? Пироги - они разные бывают! Да, да, именно с капустой - разные!!! И я вам сегодня расскажу, покажу и похвастаюсь.
на кухне

Кто знает про шарлотт?

Решила сделать "Полет". Торт такой, все знают. Коржи и остальное получилось превосходно. засада с "шарлоттом", чадейки крем из новой книги. Свернулся два раза. Первый раз взбила масло, стала добавлять сироп - крем получался превосходный, красивый, нежный, свернулся на последней капле сиропа, шмяк, и все. Второй раз стала делать, укоротила время взбивания и снизила скорость, свернулся опять и очень быстро. Отцедила, заморозила, взбила масло по новой, чуток сиропа, заметила - начинаю сиропа больше добавлять, начинает сворачиваться. В результате полила сиропом коржи, намазала уже тем, что вышло и убрала замерзать. Но это точно не полет будет, потому что крем такой сильно масляной, канеш.

У меня один раз сворачивался масляной крем со сгущенкой, но сгущенка была фиговая, и сливки перевзбивала однажды. Но чтобы два раза подряд. Блин. Надо было уж второй раз с сахарной пудрой взбить.