Татьяна Мараховская (marahovska_ya) wrote,
Татьяна Мараховская
marahovska_ya

Травяной чай.

Чай травяной тоже Лизе, если возьмет. С другой стороны, какой праздник без чая, правда же?


Самый вкусный и самый полезный чай в нашей семье.







Травы лучше всего собирать и сушить самим. Сейчас ведь не проблема — посмотреть названия в интернете, распечатать фотографии и съездить в лес. Многие выращивают травки дома, на подоконнике. Да и в магазинах сейчас продают свежие. Мы договариваемся с одной знакомой бабулькой, которая собирает и сушит нам их на всю зиму. А еще травки нам моя мама собирает. В общем, главное в хорошем травяном чае — позаботиться о нем летом. Это самый лучший вариант. Но есть еще один - пообщаться с бабульками на рынках. Только беседовать надо больше, с пристрастием выспрашивая, где они те травки собирали, которыми торгуют. А еще надо с разными - конкурентки все друг про друга выдадут. Вообще этот чай - фирменная фишка моего мужа. До этого чая я травяные вообще на дух не переносила. А сейчас могу 3 литра осилить. Легко причем.
И да, аптечные не прокатят, хе.

Травки для чая:

Зверобой
Душица
Мелисса
Календула
Иван-чай
Ромашка
Мать-и-мачеха
Листья смородины



Если вам чай из трав непривычен — то добавляйте немного зеленого. Основная трава в чае — душица или мелисса, остальные в разных комбинациях можно добавлять все сразу буквально по маленькой щепотке, или по два-три вида травы. Разбавлять - добавлять кипяточку можно несколько раз.

Вы не поверите - такой чай любят ВСЕ!!! Даже самые заядлые кофеманы у нас дома между моим вкусным кофе и возможностью выпить этот чай выбирают всегда второе. И я не обижаюсь даже ни разу.

Tags: Кухня моя, кулинарка, напитки, так и живем
Subscribe
promo marahovska_ya october 15, 2013 00:21 87
Buy for 300 tokens
С капустой пирог!!!! Очень люблю, нежно и трепетно, и кто их не любит? Ну-ка, ну-ка - есть такие? Пироги - они разные бывают! Да, да, именно с капустой - разные!!! И я вам сегодня расскажу, покажу и похвастаюсь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments