Татьяна Мараховская (marahovska_ya) wrote,
Татьяна Мараховская
marahovska_ya

Овощной куриный супчик.

Есть все-таки у меня любимое время года, есть - которое я совсем не люблю. Удивительно, но факт - последние 10 лет именно это нелюбимое время года, конец октября - начало ноября, именно оно всегда было самым плодотворным, богатым на события, на прибыль, и поэтому грех жаловаться на быстро темнеющий сырой воздух, грязь везде и повсюду, холодный ветер и моросящий дождь и некрасивый лес. пусть будет, мы потерпим! Особенно - если есть вкусный супчик. 
Для флешмоба http://zveruska.livejournal.com/83952.html  - ну как я могла не поучаствовать? Сами понимаете, правда же? 
Правда, супчик у меня простой, легкий и скромный. Но вкусности его эти эпитеты совершенно не отменяют.







Для разнообразия супчиков из курицы разделите сваренный бульон на две части. Из одного приготовьте куриную лапшу или суп с клецками, который я готовила сегодня. А на другой день быстренько - овощной. 

Овощи можно положить любые из этих:

цветную капусту или брокколи
сладкий перец
морковь
кабачок
помидорку
можно немного лука или чесночка, но прямо вот совсем чуть-чуть и по вкусу, и -  необязательно
 



Обязательно - зелени и корень петрушки - он дает особенный вкус куриному супу, и хорош в нем, как в никаком другом.


Все! Остальное будет лишним, и этого надо не переборщить, овощей нужно положить ровно до середины кастрюльки.  Варить на медленно огне минут 15.



Можно есть его прямо так. А можно - быстро взбить блендером и получить нежнейшее(ий?) суп-пюре. Украсить тимьяном. 



Ну, и еще я хотела похвастаться! Зять прислал фотку - аааа, как я скучаю, как они могли так далеко увезти ребенка!!!Моя золотая девочка! Еще в снега и лютые морозы!Но правда же, какая она чудесная?(любуюсь). 



Еще поздравьте меня. Совершенно случайно обнаружила, что количество читающих друзей перешло за границу двух тысяч. Внезапно!И откуда -то очень много человек пришло. Вы хоть скажите, если что, и как, и чего! Откуда и кто, и почему - тоже!!!А то вдруг чего пропущу, обидно будет!







Tags: Аделина, Кухня моя, курица, семья, суп, флешмоб
Subscribe
promo marahovska_ya october 15, 2013 00:21 87
Buy for 300 tokens
С капустой пирог!!!! Очень люблю, нежно и трепетно, и кто их не любит? Ну-ка, ну-ка - есть такие? Пироги - они разные бывают! Да, да, именно с капустой - разные!!! И я вам сегодня расскажу, покажу и похвастаюсь.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →